Herbstein ist ein seit 1962 ein anerkannter Luftkurort, etwa 460 m über Meeresspiegel im Naturpark hoher Vogelsberg gelegen. Früher mit Stadtmauer und Wehrtürmen umgeben, von denen noch Teile erhalten und begehbar sind. Bekannt ist das Städtchen vor allem wegen der Foaselt (Fassenacht), dem Bajazz und dem Springerzug, bei dem auch jedes Jahr das Hessische Fernsehen anwesend ist.